Bánh loaf dứa

 

Mình vốn thích làm các món ăn chính, các món mặn hơn làm bánh nên mỗi khi quyết định vào bếp làm bánh, mình thường chọn những công thức đơn giản, không mất nhiều thời gian và công sức :”> Vì thế, đến thời điểm này, số công thức bánh mà mình biết và nhớ được cũng không nhiều lắm, mình chủ yếu nhớ một số công thức cơ bản để dễ “biến hoá” thành nhiều hương vị khác nhau, như công thức muffin chẳng hạn, chỉ cần thay đổi các nguyên liệu đi kèm như hoa quả, chocolate chip là bạn đã có ngay một mẻ muffin ngon và có hương vị mới rồi ^^

Công thức bánh loaf dứa này cũng không phải ngoại lệ, mình dùng cách làm bánh đơn giản nhất, dịch qua là “công thức 2 bát”: 1 bát trộn chung các loại nguyên liệu khô, bát còn lại cho các loại nguyên liệu ướt, lỏng. Sau đó chỉ cần trộn đều 2 hỗn hợp với nhau và đổ vào khuôn bánh là xong 😉 Những chiếc bánh làm theo công thức này thường không tốn quá 1h kể từ lúc bắt đầu chuẩn bị đến khi bánh ra lò. Mùa hè, khi có nhiều thời gian rảnh, những hôm thời tiết mát mẻ thậm chí mình còn dậy sớm làm một mẻ bánh để cả nhà ăn sáng, vừa nhanh, ngon miệng lại không lo chứa các chất bảo quản.

Như thường lệ, video của mình vẫn có caption tiếng Việt, các bạn nếu cần có thể bật lên để tiện theo dõi, và nếu có gì thắc mắc về công thức, các bạn đừng ngại comment, mình sẽ trả lời sớm nhất có thể 🙂

Chúc các bạn thành công với món bánh này,

Quỳnh Trang

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s