Bánh Chuối Chocolate

Chocolate banana bread 1

Chào mọi người ^^

Nói về các loại đồ ngọt nói chung và các loại bánh nói riêng, thú thực là mình chắc sẽ là amateur nhất trong tất cả những người amateur :”> Trong khi mọi người có thể tỉ mẩn ngồi trang trí một chiếc bánh hay cẩn thận cân đo đong đếm thực hiện từng bước một công thức bánh phức tạp, mình lại thường xuyên mất bình tĩnh khi làm bánh và chỉ thích những công thức càng đơn giản càng tốt. Mình thích cảm giác được nêm nếm trong lúc nấu ăn, thử xem đồ ăn đã chín chưa…, mà những chuyện đấy đều không thể làm được khi làm bánh, chỉ có 1 là thành công, 2 là hỏng :)) Vì vậy mình chỉ học một số công thức cơ bản, sau đấy biến tấu ra linh tinh các vị khác nhau thôi, chứ không tìm tòi sáng tạo gì trong việc làm bánh hết ^^

Chocolate banana bread 2

Mình lại bắt đầu nói linh tinh rồi, quay trở lại với công thức ngày hôm nay, chúng mình sẽ cùng thực hiện chiếc bánh chuối chocolate này nhé 😉 Chuối và chocolate luôn là “cặp đôi hoàn hảo” cho các loại đồ ngọt, từ sinh tố, kem đến các loại bánh như muffin, cookie, cake…, mình vốn không thích ăn chuối nhưng lại nghiện những thứ với bộ đôi này. Chiếc bánh này làm cũng rất đơn giản (lý do mình cũng nói ở trên rồi ^^), vẫn là công thức 2 bát với 1 bát nguyên liệu khô và 1 bát nguyên liệu ướt, bánh rất mềm, xốp và thơm mùi bột cacao. Theo mình bánh ngon nhất là khi vẫn còn ấm, thưởng thức cùng với một cốc sữa mát thì thật không còn gì tuyệt vời hơn ~

Để mọi người tiện thực hiện, mình sẽ viết lại danh sách nguyên liệu dưới này, còn các bước làm thì mọi người có thể bật phụ đề tiếng Việt trên video như bình thường nhé 😉
1. 1 3/4 cup bột mỳ đa dụng
2. 1/4 cup bột cacao
3. 3/4 cup đường trắng (nếu bạn thích ăn ngọt hơn có thể dùng 1 cup)
4. 2 thìa cà phê bột nở
5. 1/2 thìa cà phê vani
6. 1/4 thìa cà phê muối
7. 2 quả trứng
8. 1/2 cup bơ nhạt
9. 3 quả chuối

Chocolate banana bread 3

Chúc mọi người thành công với chiếc bánh chuối chocolate ngon miệng này, nếu có thắc mắc gì cần giải đáp mọi người hãy comment nhé, mình sẽ trả lời ngay ^^

Quỳnh Trang

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s