Trứng trong rổ/Egg in a Basket

Egg in a basket 1

Có một điều mình phải thú nhận, đó là mình bị nghiện bữa sáng :)) Ngoài những ngày trong năm học phải đi học sớm mà mình thì luôn tận dụng từng giây từng phút để được… ngủ dậy muộn nhất có thể, những ngày rảnh rỗi mình thích loanh quanh trong bếp bày bừa làm bữa sáng, kể cả khi chỉ có một mình. Thường thì mình luôn thích ăn cái gì đó khô khô như bánh mỳ với jambon, trứng, mứt hay nutella, các loại bánh ngọt hay mấy chiếc muffin, chỉ thỉnh thoảng lắm mình mới ăn những đồ nước như phở, bún, miến (mà thực ra thói quen này cũng quá xa xỉ khi mình ở Pháp, chỉ khi về VN dịp hè mới được thỏa chí tung hoành, nào thì phở, bún mọc, bún ngan, miến lươn, miến ngan…).

Egg in a basket 2
Cũng chính vì sở thích và thói quen như thế nên đến thời điểm này mình đã bỏ túi được kha khá những công thức liên quan đến bánh mỳ vừa nhanh gọn, đơn giản mà lại ngon miệng nữa :”> Nếu bạn thích ăn đồ ngọt thì có thể làm French Toast, Bánh mỳ nướng quếSandwich nutella và chuối hay các loại Sandwich nhân hoa quả (mình sẽ sớm giới thiệu cho các bạn công thức Sandwich nhân đào trong thời gian tới trên blog nhé ^^), còn nếu các bạn thích bữa sáng của mình đầy đủ dinh dưỡng hơn thì những công thức bánh mỳ với bacon, jambon, xúc xích, hay với trứng và các loại phomai chắc hẳn sẽ là lựa chọn phù hợp 😉

Egg in a basket 3
Còn hôm nay, chúng mình sẽ cùng làm món Egg in a Basket, dịch sát nghĩa thì có thể gọi là Trứng trong rổ xD Cơ bản thì đây là cách rán một quả trứng ở giữa một miếng bánh mỳ cùng với bơ, muối và hạt tiêu, nhưng mình thích thêm một chút phomai bào vụn và các loại rau gia vị thơm cho món ăn thêm đậm đà hương vị. Bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian trong bếp đâu, nên yên tâm nhé 😉 Cách thực hiện này giúp cho bữa sáng của bạn trông ngon miệng, hấp dẫn hơn mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng và cung cấp cho bạn năng lượng cho một ngày dài phía trước xD

Chúc các bạn thành công với món ăn này,

Quỳnh Trang

English versionhttp://trangquynh.wordpress.com/2013/07/06/cheesy-and-flavorful-egg-in-a-basket/

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s