Thịt lợn nướng cà ri

IMG_4687

Thịt lợn nướng luôn là món được mình ưu tiên lựa chọn mỗi khi lười nấu nướng. Nghe thì có vẻ vô lý nhưng tin mình đi, đây sẽ là món ăn mà bạn mất ít thời gian trong bếp nhất, tất cả những gì bạn cần làm chỉ là băm chút hành tỏi, đong đếm một chút, trộn trộn một chút, tẩm ướp và nướng, vậy là hoàn thành rồi ^^ Và trong những lúc đợi thịt ngấm gia vị, đợi thịt được nướng chín, bạn có thể tận dụng thời gian làm những việc khác hay chỉ đơn giản là nằm dài ra nghỉ ngơi, so với việc cứ phải loanh quanh trong bếp xào nấu thì chắc chắn là dễ hơn rồi phải không nào ?? 😉

IMG_4686

Lần này mình có thay đổi một chút bằng cách sử dụng bột cà ri trong phần hỗn hợp tẩm ướp, các bạn có thể dùng khả năng sáng tạo của mình để tạo nên những loại thịt tẩm ướp khác nhau, chỉ cần biết cân đối một chút tỉ lệ giữa các nguyên liệu khô và nguyên liệu ướt thì các bạn chắc chắn sẽ thành công 😉 Thỉnh thoảng khi hứng lên mình cũng hay thích trộn những loại nguyên liệu mình thích vào với nhau rồi ướp thịt xem có ngon không, tuy không phải lần nào cũng thành công nhưng mỗi lần như vậy đều rất thú vị, và dĩ nhiên khi tự nhiên ăn may được một công thức ngon miệng thì niềm vui cũng lên đến cực điểm ^^

IMG_4688

Nguyên liệu (cho 2 người):
1. 2 miếng thịt lợn vừa ăn
2. 2-3 tép tỏi, băm nhỏ
3. 1/2 củ hành tây, băm nhỏ
4. 2 thìa bột cà ri
5. 2 thìa nước mắm
6. 1 thìa đường
7. 1 thìa dầu ăn
8. Hạt tiêu

Chúc các bạn ngon miệng,
Quỳnh Trang

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s