Mỳ nơ với Jambon và đậu Hà Lan

IMG_6022

Thêm một món ăn đơn giản và nhanh gọn nữa cho những ngày hè nóng nực: Mỳ nơ sốt kem với Jambon và đậu Hà Lan ^^ Trong những ngày hè oi bức ngột ngạt thế này, chắc chẳng ai trong chúng ta muốn toát mồ hôi đứng trong bếp hàng giờ đồng hồ, nếu được cuộn tròn trong phòng có điều hòa, thảnh thơi đọc sách xem phim hay chỉ đơn giản là ngủ thì thật không có niềm hạnh phúc nào bằng 😉 Vì vậy, mình sẽ dần dần chuyển qua up các công thức, thực đơn vừa tiết kiệm thời gian trong bếp, ăn lại không có cảm giác quá ngấy để phục vụ riêng cho mùa hè nhé 😉

Để bắt đầu, hôm nay chúng mình sẽ cùng làm một món pasta vô cùng nhanh gọn và ngon miệng, các nguyên liệu đều có thể mua rất dễ dàng ở các siêu thị, và thế là chỉ chưa đầy 30′ bữa ăn có thể sẵn sàng được rồi ^^ Lần này mình sử dụng mỳ nơ vì trông loại mỳ này rất đáng yêu, chắc hẳn không chỉ các bé sẽ thích mà cả người lớn khi nhìn thấy đĩa pasta xinh xắn thế này cũng thấy thích nữa 😉 Các bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng các loại pasta khác nếu muốn nhé !!IMG_6023

NGUYÊN LIỆU (cho 2-3 người):
250g mỳ nơ (hoặc các loại mỳ khác)
200g jambon, cắt hạt lựu
4 nắm nhỏ đậu Hà Lan (tươi hoặc đông lạnh)
1 củ hành tây
1 thìa bơ nhạt
200ml kem tươi
Muối, hạt tiêu
Phomat Parmesan bào vụn, để rắc lên khi đã hoàn thành

CÁCH THỰC HIỆN:
1. Đun sôi một nồi nước cùng một chút muối, cho mỳ vào luộc chín, để ráo nước rồi trút lại vào nồi, giữ ấm.
2. Làm nóng chảo, đun chảy bơ và cho hành tây thái hạt lựu vào đảo đều tay đến khi hành chín mềm và dậy mùi thơm.
3. Tiếp tục cho đậu Hà Lan vào, nhanh tay đảo thêm 1-2′ để làm chín đậu một chút
4. Cho kem tươi vào, nêm nếm cùng chút muối hạt tiêu cho vừa miệng, khuấy đều, đun sôi và hạ nhỏ lửa liu riu để sốt sệt hơn.
5. Tắt bếp, cho phần jambon đã thái hạt lựu vào chảo, tiếp theo là mỳ nơ, đảo đều đến khi các nguyên liệu ngấm đều sốt. Khi phục vụ rắc thêm phomat Parmesan bào vụn lên trên. IMG_6025 IMG_6028

Hi vọng các bạn thích phần video hướng dẫn của mình, nếu các bạn thử công thức này đừng quên để lại comment cho mình và nói cho mình biết xem bạn có thích không nhé 😉

Chúc mọi người ngon miệng,

Hẹn gặp mọi người trong những clip lần sau,

Quỳnh Trang

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s