Pasta sốt kem với Gà và Bacon

IMG_6928

Thỉnh thoảng mình vẫn hay lên cơn lười, chiếc bụng thì vẫn kêu đói mà đôi chân thì nhất định không chịu đi vào bếp làm đồ ăn :)) Mà trong trường hợp có thành công “vượt qua chính mình” bước được vào bếp thì mình cũng chỉ muốn làm món gì đó thật tiện lợi và nhanh gọn để mau được ăn, vì vậy trong 2 năm du học, mình đã thu thập, biến đổi và cả sáng chế nữa, một sốt lượng không nhỏ các kiểu pasta khác nhau với các đủ loại sauce và nguyên liệu để thay đổi dần dần.

Công thức Pasta sốt kem với Gà và Bacon hôm nay cũng vậy, rất đơn giản, không tốn thời gian, mà vẫn đảm bảo yếu tố ngon miệng và đậm đà hương vị. Món ăn này khá nhiều đạm, vừa có thịt gà vừa có bacon nên có thể cung cấp đầy năng lượng hoạt động cho bạn, nhưng để cân bằng dinh dưỡng hơn các bạn hãy dùng kèm với salad hoặc rau củ gì đó ăn kèm nha ^^

IMG_6926

NGUYÊN LIỆU (cho 2 người)

200g pasta tùy chọn

2 phần má đùi gà, lọc xương và da, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn

100g bacon

1 củ hành tây nhỏ, thái hạt lựu

3-4 tép tỏi

1/2 thìa cà phê paprika

1/2 thìa cà phê bột ớt cayenne

1 viên cốt gà

100ml kem tươi

Phomai bào vụn, cần tây thái nhỏ (tùy chọn)

Bơ, muối

CÁCH THỰC HIỆN (mình đã chèn thêm phụ đề tiếng Việt vào clip để các bạn có thể theo dõi tiên hơn, các bạn cùng theo dõi nhé 😉 )

1. Luộc mỳ trong nước sôi cùng chút muối đến khi chín, để ráo nước và giữ ấm.

2. Làm nóng chảo, cho bacon vào đảo đều đến khi bacon nâu giòn, để ra đĩa. Cho một ít bơ vào, phi thơm hành va tỏi băm.

3. Cho thịt gà vào, nêm nếm với muối, paprika, bột ớt cayenne rồi đảo đều đến khi chín. Cho thêm 150ml nước cùng viên cốt gà, đảo đều, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa.

4. Sau đó cho bacon vào, đảo đều, rồi từ từ rót kem tươi, để lửa nhỏ để kem không sôi.

5. Trút mỳ vào chảo, trộn đều trên bếp vài phút cho mỳ ngấm sốt, thêm phomai bào vụn và cần tây băm nhỏ nếu muốn. Tắt bếp, dùng nóng.

IMG_6925

Chúc các bạn thực hiện thành công món Pasta sốt kem với Gà và Bacon đơn giản và ngon miệng này nhé,

Hẹn gặp lại các bạn vào các bài viết lần sau với các công thức nấu ăn khác,

Quỳnh Trang

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s