Càri Gà Nước Cốt Dừa

IMG_7412

Công thức Càri Gà Nước Cốt Dừa này là một trong những công thức mình yêu thích nhất, đặc biệt là vào mùa đông, lý do thì có rất nhiều ^^ 1. Cách nấu rất đơn giản, thời gian nấu cũng tương đối ngắn và cũng không phải đứng trông nhiều nên chúng mình vẫn sẽ có thời gian chui trong phòng ấm áp hoặc nếu thời tiết lạnh hơn thì chui trong chăn 😉 2. Thịt gà nấu càri rất dễ ngấm gia vị, chỉ cần tẩm ướp 15-20 phút rồi nấu là ăn đã rất đậm đà rồi, không như thịt bò mất nhiều thời gian để ngấm gia vị và đun nhừ cũng mất thời gian hơn nữa. 3. Món càri này rất thơm, có vị ngậy ngậy của nước cốt dừa mà lại không béo quá do đã có vị chua của cà chua cân bằng lại, ăn cùng cơm hoặc bánh mỳ đều rất tiện 😉

Vậy thì còn chờ gì nữa, chúng mình cùng vào bếp nhé 😉

IMG_7411

NGUYÊN LIỆU (cho 3 người ăn):
3 phần má đùi gà
3 thìa bột càri
1 thìa cà phê ngũ vị hương
1/2 củ hành tây
2 củ hành khô
1 củ cà rốt
5-6 củ khoai tây nhỏ (hoặc 3-4 củ lớn)
2 quả cà chua
250ml nước cốt dừa
150-200ml nước dùng gà (hoặc nước sạch)
1 nắm rau mùi (ngò rí), rửa sạch, thái qua
Muối, tiêu
Dầu ăn

CÁCH THỰC HIỆN: Clip hướng dẫn của mình có phụ đề tiếng Việt, các bạn có thể theo dõi clip để biết cách làm cụ thể từng bước nhé, nếu có điều gì thắc mắc có thể để lại comment ở dưới, mình sẽ trả lời sớm nhất có thể 😉

IMG_7415

Hi vọng các bạn thích món ăn ngày hôm nay, nếu các bạn thích có thể comment phía dưới cách làm món Càri Gà của bạn, hoặc bất cứ món càri nào khác cũng được 😉

Chúc các bạn thành công và gây ấn tượng được với người thân và bạn bè của mình với món ăn này nhé,

Hẹn gặp các bạn với những công thức nấu ăn lần sau,

Quỳnh Trang

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s