Pasta Thịt Viên sốt Cà Chua (Meatball Spaghetti)

IMG_7488

Món ăn ngày hôm nay mình giới thiệu với mọi người chắc hẳn ai ai cũng biết, đặc biệt là những người yêu thích ẩm thực Ý với các loại pizza, pasta… (mình đã có cơ hội một lần được đến Ý và đúng là chỉ muốn ở đấy mãi mãi để ăn đến khi nào lăn về được mới thôi ^^). Cách làm Pasta Thịt viên sốt Cà chua (Meatball Spaghetti) hôm nay của mình có thể không phải là công thức truyền thống để thực hiện món ăn này, nhưng qua nhiều lần thực hiện và biến đổi công thức, mình khá hài lòng với công thức này vì nó khá đơn giản, tiện lợi, không phải dùng quá nhiều loại nguyên liệu phức tạp mà vẫn giữ nguyên được độ “tươi” của phần sốt và thịt viên ăn cũng rất đậm đà, ngon miệng.

Trong trường hợp các bạn may mắn biết được cách làm truyền thống của món ăn này, hãy comment cho mình biết nhé vì mình đang rảnh rỗi nên cũng muốn thử thật nhiều công thức mới xem sao 😉 Còn hôm nay chúng mình cùng vào bếp làm Meatball Spaghetti theo cách của mình nhé ^^

IMG_7485

NGUYÊN LIỆU (cho 2-3 người)
200g spaghetti
250g thịt bò băm (hoặc 150g thịt bò băm, 100g thịt lợn băm)
1/2 củ hành tây
2-3 tép tỏi
2 quả cà chua
1 nắm lá cần tây (parsley)
3-4 thìa phomai bào vụn
3 thìa bột cà mì (bột chiên xù)
2 thìa ketchup (tương cà)
1 thìa cà phê rau gia vị khô Ý (oregano, basil, thyme)
Muối, tiêu
Dầu ăn

CÁCH THỰC HIỆN: Các bạn theo dõi từng bước làm của mình trong clip ở phía trên nhé, hi vọng như vậy sẽ giúp mọi người hiểu rõ hơn cách thực hiện món ăn này 😉

IMG_7487

Chúc các bạn thực hiện thành công món Pasta Thịt Viên sốt Cà Chua này và có một bữa ăn ngon miệng bên gia đình hoặc bạn bè (hoặc gây ấn tượng với “người ấy” chẳng hạn ^^),

Hẹn gặp các bạn với món ăn sau nhé,

Quỳnh Trang

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s