Gà Nấu Coca

Bắt đầu đi làm và làm quen với cuộc sống thật sự của một người trường thành, mình mới hiểu được thời gian buổi tối để nghỉ ngơi sau một ngày dài làm việc quý giá thế nào 🙂 Vì lý do đấy mà những buổi tối trong tuần, mình thích nấu những món ăn đơn giản, không quá cầu kỳ, vẫn ngon miệng nhưng không mất quá nhiều thời gian ở trong bếp 😀 Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, hôm nay chúng mình sẽ cùng vào bếp làm một món ăn như thế : Gà Nấu Coca 😉 Gà mềm thơm, đậm đà, không cần quá nhiều kỹ thuật hay dụng cụ công phu mà thành quả vẫn rất tuyệt vời, thêm một đĩa rau xào hoặc một bát canh nữa là ăn siêu hao cơm luôn ạ ^^

2

NGUYÊN LIỆU (cho 2 người) :

5 phần má đùi gà

4 thìa xì dầu

2 mcf tỏi băm

Hạt tiêu

Dầu ăn

500ml Coca

Vừng rang (để trang trí)

CÁCH THỰC HIỆN : 

  1. Tẩm ướp gà với xì dầu, tỏi băm và chút hạt tiêu cho thơm, ướp thịt khoảng 30-40 phút cho ngấm gia vị.
  2. Sau khi gà đã tẩm ướp xong, làm nóng khoảng 1 thìa dầu trên chảo rồi xếp các miếng gà đã tẩm ướp vào và rán gà đến khi vàng đều hai mặt.
  3. Chắt bớt dầu thừa và từ từ rót Coca vào chảo. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun liu riu khoảng 30-40 phút, Coca khi đun sẽ cạn dần và trở thành lớp sốt bóng bao quanh gà. Đến khi lớp sốt gần cạn hết và sệt lại là chúng mình hoàn thành rồi ạ 😉
  4. Xếp gà ra đĩa, rưới thêm một vài thìa sốt, rắc chút vừng rang lên cho món ăn thêm ngon miệng. Món này cả nhà dùng nóng với cơm nhé ^^

3

Chúc cả nhà thành công với món Gà Nấu Coca lần này và có một bữa ăn thật ngon miệng nhé 😉 Nếu cả nhà có thực hiện lại món này tại nhà thì đừng quên chụp ảnh lại chia sẻ với mình qua hashtag #tastefromhome ạ 😀

Hẹn gặp cả nhà lần tới với một công thức nấu ăn mới nhé,

Quỳnh Trang

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s